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总统夫人米歇尔的生态菜园

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发表于 2015-5-11 10:41:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

米歇尔·奥巴马带领一群小学生在白宫南草坪“动土”,正式启动把草坪改造成菜园的计划。在这块约110平方米的直角形菜地里,首先种的是菠菜,然后是生菜、香草、牛至、迷迭香、洋葱、大葱、黄瓜、梨树,还有白宫御厨们点名要的青椒、芥菜以及浆果等,先后共种植有55种蔬菜。
歇尔当时一边种菜,一边还给小学生们上营养课,宣传多吃蔬菜水果的好处,“蔬菜和水果的营养价值非常高,它们可以让你们变得强壮,也会让你变得更聪明。现在很多国家的人们都意识到种植蔬菜的重要性。自己种菜不但吃着放心,而且还很便宜。从开垦菜地到现在,我们只花了不到200美元。但是,过一段时间我们就会收获很多很多蔬菜水果,它们的价值远远超过了200美元。而且,从这以后,我们每年都可以吃上自己种的蔬菜。”

四年来这个白宫菜园子已提供了超过1000公斤的新鲜水果和蔬菜。
10月14日,白宫南草坪的厨房菜园,第一夫人米歇尔与孩子们一同采摘蔬菜水果,共享丰收的喜悦。
白宫东厢,第一夫人米歇尔正与学生们会餐。这些学生来自于亚利桑那州、加利福尼亚州、俄亥俄州以及哥伦比亚特区,所在学校均开辟了菜园,对学生进行营养教育或者实施“从农场到餐桌”计划,用学生们自种自收的蔬菜水果制作校餐。


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